时，花笙推着一个小推车出来，为每个人调配蘸料。

    蘸料有花生酱、芝麻酱、小米辣、葱末蒜末、海鲜酱等等，她一样一样介绍，再根据客人口味提供不同的调料组合。

    这些调料五花八门、红红绿绿，光是颜色就吸引了众人。

    自己拿捏不好的，就让花笙帮忙调配，也有不少客人选择自己DIY，好吃不好吃全看运气，别有一番乐趣。

    同时，莫川一桌一桌为大家打开火锅的盖子。

    热气扑面而来，带着麻辣的香味，刺激每一个人的味蕾，让人忍不住想要尝一尝。

    卢员外是能吃辣的，他夹起一片牛肉卷，抖动一下，肉片散开，果然是薄如纸张。

    把牛肉放进辣锅里，想着花卷让自己默数三十下，他有些怀疑，这么短的时间牛肉真的能熟吗？

    所以他故意数得慢一些，三十下一数完，他将信将疑夹起牛肉，此时牛肉已经完全变色了。

    蘸了一些酱，他将牛肉全部放进嘴里，细细品尝。牛肉煮得正好，还是嫩嫩的，经过辣锅的洗礼，麻辣鲜香的滋味唤醒了他所有的味蕾。

    香！真是香啊！

    他迫不及待地想和同伴交流一番，却发现他们正一筷子一筷子下着菜。

    而盘子里的肉片已经不剩几片了。

    两个同伴还争吵起来：“我适才下的肉片呢？是不是被你夹了？”

    “你莫冤枉我，我下了三片，才吃一片！”

    “定是还在锅里！”

    然后他们又急忙拿筷子在锅里捞起来。

    卢员外反应过来，急忙拿筷子夹起盘子里仅剩的两片肉，下在锅里。

    刚下进去，同伴的筷子便伸了过来，卢员外干脆保持着下肉的姿势，也不松筷子了。

    只是偶尔微微松开，换个位置再迅速夹起。

    他怕自己一放下肉片，就被人夹走了。

    这哪是同伴？明明是对手啊。

    可不止他们这桌这样，其他桌也有不少埋怨的声音。

    “你们别夹我的肉呀，不会自己下吗？”

    “我下的肉还没来得及就被吃了！你们不讲道德。”

    还有人干脆争起来，两双筷子同时夹起一块肉片，谁也不肯松手，僵持不下。片刻后又想起基本的礼仪，笑着互相谦让起来。

    吃火锅的乐趣就在这里呀，在争抢中感受着烟火气和人情味，气氛在这暖融融的氛围中变得温馨又热烈。