“今天不是开工饭嘛,当然要给他们吃得丰盛一点,这样给我们干活才会更加卖力,后面的日子就没今天这样丰盛了。”这天天都这样丰盛,她也没那个能力霍霍,可都是钱啊。
“可我觉得还是太丰盛了,一个就足够了。”那么多只鸡,还有那么多的肉,乖乖这些估计都有一两银子了吧,这有钱也不是这样花的。不过有些话她是不会说的,毕竟是隔了辈的。
“也就今天。多了我也能力有限。”金沫知道方氏也是为了他们小两口,难得解释了一下。
“侄媳妇,你看我们要做些什么今个我们都听你安排。”二堂婶及时插了句话,大嫂也真是的,说那么多做什么,干活不就得了,再说了,这些好东西,到时候她们也是有份的,就是没份,不还有自家男人和儿子,他们能吃到她也开心。
再有,人家侄媳妇不是说了,就今天嘛,她是看出来了,侄子的这个家由侄媳妇在当家。
“那就麻烦两位堂婶帮我杀鸡和切肉,两位堂嫂就帮我洗菜吧。”
“好嘞。”四个人听了金沫的话,很快分工合作忙活起来。
本来她打算做大米饭的,后来还是决定改蒸包子。
肉馅和野菜很快清洗干净,金沫轮起大刀,咚咚咚的开始剁馅,剁馅是特别累人的活,一会儿的功夫,金沫的手都快抬不起来了。
将野菜和猪肉馅放进一个盆子里,再撒上姜末,盐,酱油,些许料酒,香油,使劲的朝着一个方向搅拌,等到野菜,肉馅完完全全搅拌均匀后,这肉馅才算是准备好了。
“弟妹,你这馅料可真香。”二堂嫂站在一边切菜,馅料的香味直接窜进了她的鼻子里,光是闻味道都觉得好吃。
“是啊,侄媳妇,我这都闻到了。”说话的是二堂婶,香的她口水都要滴下来了,也不知道侄媳妇是怎么做的,她们在家的时候也做,却从来没有她做的这么香。
“估计是我放了香油吧。等会儿堂婶和嫂子们可要给面子多吃一些。”
“不用你说,我们也会的,到时候可说堂婶我吃的多。”
“怎么会,堂婶敞开了肚子吃。”大堂婶沉稳,考虑的多,二堂婶直爽,有什么说什么,难怪这两人能够相处的融洽。
说话的同时,金沫手上的动作可不慢,包子一个个从她手里完成,桌面上已经摆放了好多个白面包子,看着就觉得喜人。
人多,金沫也不知道他们每个人的食量,包子做了八十个,按照一人三个多备了二十个,免得不够吃就难看了。
包子包完了,直接放在大锅上蒸,大概蒸上小半个时辰就熟了。
锅上开始蒸包子,金沫也开始着手做另外其他的几道菜。
一道红烧肉,一道大盘鸡,蔬菜是清炒黄瓜和炒青菜,汤是大骨头汤。
两个炒锅在金沫的手里就没有停歇过,他们足足忙活了一个多时辰,中午的饭菜才算是备齐了,而外面的时间也已经快接近正午了。
这些食材都是做个钟大山赶着驴车去镇上买的回来的,家里肯定是没法放,天气热,肉类坏起来比较快,全都被她放到了空间里,早上的时候,才从空间里给移了出来。
饭菜准备好了,金沫跑去后边喊大伙吃饭,大家一听到饭点了,一个个停下了手里的活计,不是他们想要偷懒,实在是前边传来的香味,早就将他们肚子里的馋虫给勾醒了,此刻喊开饭了,他们当然不会像个娘们似的那么扭捏。
由于人多,屋子里根本坐不下,金沫的提议让钟大山将桌子搬到院子里,再去隔壁借桌子,这样大家就能坐着吃饭了。
谁知她的提议刚出口,就遭到了中众人的反对,搬什么桌子呀,他们这会儿要被香味勾住了馋虫,随便找个蹲着就能解决了。
金沫听了他们的话,没有应下,反而去看钟大山,她想听听他是什么意见。
结果,他跟他们一个鼻孔出气,直接让她把菜放到堂屋的桌上,每人给一个碗一双筷子,随他们自己吃去。
钟大山都这么说了,金沫也只能硬着头皮照办,好在碗是准备充足了的。
其中有几个人是尝过金沫手艺的,所以看到这一桌子菜的时候,反应还算比较淡定。
但其他人就不行了,个个目瞪口呆,就连李瓦匠这个出去见过世面的人也不敢相信眼前看到的,这是开工饭吗?这根本就是摆酒席了好嘛,不对,酒席都赶不上这一桌子的菜,这可是结结实实的肉啊。
他以前干过的主家够有钱了,却也没有这么大方过,一个半荤一个素菜已经算是好-->>
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