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第四十九章教授
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定要处理吗?”老游觉得这个应该没有多大关系吧。

    “当然要处理,我们吃的都是河里的鱼,河里的鱼容易有一股泥土味,这股味道通常就是从两腮传递出来的。这个当然要清理掉。”河鱼不好的一点就是泥土比较重,不过只要处理得当,也是能够做到没有味道的。

    “受教了。”还有这种说法的吗?他还真的是第一次听到,她那么会处理鱼,说的肯定是对的,听她的准没错。

    “鱼已经处理好了,要不你试着做一道鱼,是不是跟你们以前做的不一样了。”她没见过古代做鱼的方式,不知道这样处理的鱼,让他来做是否还有腥味。

    拿了别人那么多的钱,怎么也要对得起这点钱,就当好人做到底,再指点一下好了!

    “好,我马上试。”老游觉得她在的话,还能给自己的一点建议,一点不觉得她的提议有什么问题。他也很想知道,这样处理过的鱼是不是就真的可以改善,若是没有,只怕还得让人指教一番。

    小厨房东西每天都是准备充足的,要想做一道鱼还是不成问题的。

    “我来给你烧火。”说着,金沫准备蹲到灶口生火烧火,却被钟大山给拽住了,“怎么了?”

    “我来,你休息一会儿。”钟大山哪舍得让自己媳妇累着。

    金沫笑着看着他,点了点头,又看了眼被他拽住的手,钟大山会意,随即松开。

    “你倒是疼你媳妇。”老游看到钟大山的举动,笑着说了一句。

    “她是我媳妇嘛,我不疼她,谁疼她!”钟大山直言不讳,开口闭口都是媳妇!

    “对,媳妇娶回来自然是疼的。”老游深有感触。

    锅子很快热了起来,老游倒了些许油到锅里,待到油变得滚烫后,他这才将鱼给放进了油锅里,将一面煎得差不多后就翻另一面,之后放了一些酱油,盐等调料进去,盖上锅盖,闷煮一会儿。

    烧得是柴火,鱼很快就做好了,锅盖打开的一刹那,一股香气弥散在空气里。

    老游动作麻利的将鱼起锅,装入准备好的盘子里。

    “钟娘子,来尝尝。”

    “等会儿再尝,我也做一道鱼,两者比较一下。”

    “相公,不要灭火。”

    “知道。”他媳妇肯定也会做一道的,他已经猜到了。

    金沫做的鱼也很快出锅,她做的鱼的香味超过了刚才老游做的。

    为什么她的会更香呢,是因为她加了一些老游没加的东西。

    “游大厨,我的鱼也出锅了,一起尝尝。”金沫将自己的做的鱼放到了老游做的鱼的旁边。

    明明都是做鱼,却明显有着巨大的差别!

    在颜色上,老游的差了一些,还有金沫的鱼里还放了其他的东西。

    这个东西他也认得,生姜,大蒜,还有辣子。

    “钟娘子,为什么要放这些东西?”

    “去腥用的。您尝尝我的,再尝尝你的,你就知道了。”金沫不做过多的解释,自己尝一遍后就会知道区别在哪里!

    老游拿了一双筷子,先尝了自己做的鱼,味道上跟以前比却是好了很多,但腥味还在。

    之后就将筷子伸向了金沫做的鱼,同样夹起一小块,送进口中,这次却没有他熟悉的腥味,反而是一股鱼肉的香味在口中发酵,鱼肉非常的嫩,而且还非常的鲜,带着一点点的辣味,非常的可口。

    “游大厨,感觉如何?”金沫笑笑。

    老游朝着金沫竖起了大拇指,手上下筷的速度一点不慢,很快一条鱼就被他消灭的差不多了。

    看着他吃东西的速度,金沫有点不敢想象,是不是有点夸张了。

    “游大厨,下次你做鱼的时候,可以尝试着放这些东西进去,这鱼自然就变成美味佳

    肴了。”

    “多谢,多谢,我多练练,应该能够做出来的。”毕竟是做厨师的,举一反三还是会的,多做几次,相信他也能够做出美味的鱼。

    “那如此,麻烦游大厨跟我一起去见见赵公子。”

    “行。”老游爽快的答应了。

    三个人很快来到了赵靖棠的所在的雅间,敲了敲门,听到里面的声音后,这才推门走了进去。

    “公子。”老游看到赵靖棠恭敬的作揖。

    “赵公子。”钟大山夫妻二人也向赵靖棠点了点头。

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