农老实，可压价。

    - 青椒： 均价九分。脸熟、会拉关系，有优势。

    - 黄瓜： 普遍八分。有个戴眼镜的年轻人，菜最新鲜，但不让挑，要价八分五，不还价。性格倔，但货好。

    他不仅记价格，还记人。

    他发现，那些天不亮就赶到市场的第一批菜农，菜品往往最新鲜，但因为急着卖完回家干农活，价格上反而有商量的余地。而那些八九点钟才慢悠悠到场的，很多都是“二手贩子”，他们的菜是从更远的产地批发来的，价格高，而且油滑得很。

    一个上午的时间，李谨诚几乎把整个市场逛了个遍。他甚至没花一分钱，就摸清了十几种主流蔬菜的底价、质量辨别方法，以及至少五六个值得长期合作的、朴实菜农的相貌和摊位大概位置。

    他的笔记本上，已经密密麻麻地记录了三页纸。那上面，不是简单的数字，而是一张通往财富的、最精准的藏宝图。

    下午，城西，纺织厂家属院菜市场。

    如果说城东批发市场是“产地”，那城西这个零售菜场，就是李谨诚选定的“战场”。

    下午两点，市场里人流稀疏。李谨诚花两毛钱，在路边摊买了一碗凉茶，然后找了个能俯瞰整个市场入口的树荫角落，蹲了下来。

    他像一个经验丰富的老猎人，耐心地观察着自己的猎场。

    两点到四点，是市场的“休眠期”。摊主们大多在打盹、聊天、或者整理上午剩下的蔫菜。顾客寥寥无几，大多是些不用上班的老头老太太，买菜时为了几分钱能磨蹭半天。

    李谨诚在笔记本上写下：下午四点前，非黄金时段，不宜出摊。

    四点半一过，情况骤变。

    随着附近纺织厂、机械厂的下班铃声响起，人流如同潮水般，从四面八方涌向菜市场。骑着“永久”、“飞鸽”自行车的工人们，一手扶着车把，一手拎着饭盒，车铃按得叮当响。穿着的确良衬衫的女工们，三五成群，叽叽喳喳地讨论着晚上做什么菜。

    整个菜市场，在短短十分钟内，就从昏昏欲睡中被彻底激活！

    李谨诚的眼睛亮了。他拿出笔，开始画市场的简易地形图。

    入口处第一个摊位，卖的是豆腐和豆制品，人流量最大，但顾客停留时间短，属于“快进快出”型。

    市场中段，几个卖肉的摊位连在一起，是人流最集中的地方，顾客会在这里反复比较，形成一个天然的“人流漩涡”。

    他注意到，“漩涡”旁边，有一个卖葱姜蒜的小摊，生意总是络绎不绝。因为很多人买完肉，都会顺手带点调料。

    李谨诚的笔尖，在肉铺旁边的一个空位上，重重地画了一个圈，旁边标注：黄金摊位！可辐射核心客流！

    就在他全神贯注地进行“战略规划”时，一个不和谐的场景，闯入了他的视线。

    两个二十岁上下的青年，一个留着当时最时髦的飞机头，另一个脸上有一道浅浅的刀疤，嘴里叼着烟，吊儿郎当地在市场里晃悠。他们不买菜，也不卖菜，只是从一个个摊位前走过。

    每经过一个摊位，摊主都会抬起头，脸上露出或讨好、或畏惧的神情。有的摊主会主动递上一支烟，有的则从钱盒里，摸出一张一元或两元的零钱，不着痕迹地塞到他们手里。

    两人收了钱，也不多话，继续晃向下一个摊位。

    当他们走到一个新来的、卖水果的摊位前时，那个外地口音的摊主似乎不懂“规矩”，只是陪着笑脸问：“两位兄弟，要点苹果吗？刚到的，甜得很。”

    飞机头青年咧嘴一笑，露出一口黄牙。他没有说话，只是伸出手，拿起一个又红又大的苹果，在手里抛了抛。然后，在摊主惊愕的目光中，他猛地将苹果往地上一砸！

    “砰”的一声，苹果摔得粉碎。

    “妈的，这苹果怎么是烂的？！”飞机头破口大骂，“想坑爹啊！”

    摊主吓得脸色惨白，连忙摆手：“没……没有啊，都是好果子……”

    “还敢顶嘴？！”刀疤脸青年眼睛一瞪，一脚就踹在了水果摊的撑脚上。

    “哗啦”一声，半个摊子的水果都滚落到了地上，沾满了泥水。

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