水，潦不废耕”，说的就是占城稻。

    不怕旱，不怕水，还不挑土地，自是无可置疑的赈灾救命稻。

    当然，缺点也是一目了然。

    不好吃！

    这可不是小缺点。

    事实上，这个缺点非常影响占城稻的传播。

    不好吃，意味着不为社会所认可，市场卖不出价钱。

    一石粳米，五百到七百文。

    一石占城稻，一百到一百五十文。

    差了三倍以上！

    占城稻，根本卖不出价钱。

    此外，种植粳米时附带的豆子，也比小麦更贵。

    收成好，并不意味着能卖高价。

    这些差距，足以让豪绅、农户选择种植粳米。

    江昭摆摆手，微叹一声。

    占城稻优点不少，什么口感不好影响推广，都不是真正的缘由。

    真的的缘由是政策问题！

    先帝推广占城稻，几乎都是口头鼓励，鲜少有真正的政策奖励。

    鼓励是鼓励，生活是生活。

    如此，自是没什么人种植。

    先帝推广占城稻不久，就驾崩而亡。

    官家登基，甚至连口头鼓励都鲜少，政策支持更是闻所未闻。

    从上到下不支持种植占城稻，此稻还能在淮南、两浙一带种植，已经是非常难得。

    “治理江山社稷，不单得考虑权贵士人，也得考虑平民百姓。”

    江昭拾起稻子，缓缓道：“炊之不沾，食之少味，都无关紧要。”

    说着，他望向县令：“真正的平民百姓，追求的是果腹，而非食之有味。”

    “这稻子，唯一的缺点是吃起来微微涩口。”

    稻杆传过去，县令连忙双手捧住。

    江昭缓缓问道：“贺县令颇为了解农物？”

    自齐衰以来，他实在没什么事干，不时读一读书籍，或是教导儿子读书，偶尔下田了解百姓农作事宜。

    贺真有意奉承，凡是涉及农作，几乎都是紧紧相随。

    关键，他问的农作问题，贺县令能答上来九成，这就很难得。

    “下官是耕读传家出身。”贺真心头一颤，意识到什么，连忙答道：“三十亩薄田，养活六口人，直到下官考上秀才，承了几位富商的资助，方才好转起来。”

    江昭了然。

    养活一个成年人，起码得五六亩田。

    三十亩田养活六口人，即便可能有几个是小孩，估摸着也仅仅是有机会活命的程度。

    这样的耕读之家，绝对是亲身劳作过相当一段时间。

    怪不得！

    “可知育苗之事？”江昭问道。

    “取稻种，择穂大的种下，草木灰覆盖防虫害，几年往复，稻子就能高产。”贺真恭谨答道。

    “试着育苗吧。”

    江昭罕有的承诺道：“若你能去除占城稻的涩味，本官起码保你五品荣休。”

    几乎是肉眼可见，贺真的脸红了起来。

    “谨遵江公教诲！”贺真激动道。

    对于绝大多数官员而言，五品无疑是一道难以跨越的门槛。

    一旦穿上红袍，就可以算是在宦海登堂入室。

    反之，就是纯粹的炮灰。

    江昭点点头。

    这占城稻，绝对是战略级别的东西。

    既然是政策问题，那就有机会解决。

    什么口感不好，那都是空话。

    吃饱饭，才是最重要的！

    果腹，偶尔能吃饱几顿饭，就是平民百姓最大的追求。
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