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魏清欢捋了捋散落在鬓角的发丝,笑道:“我怎么成魏大姐了?这可不行,把我喊老了。”
钱进也说:“别乱叫,泰山路有且只有一位魏大姐,就是咱们魏香米大姐。”
“行,那就是小魏老师来送好吃的了。”王东继续吆喝。
队员们早就饿肚子了,一听这话手里的活儿立刻停了,瓦刀、锯子、锤子叮叮当当地搁到一边,几十号人呼啦啦围了过来。
魏清欢摇晃大盆,白白胖胖的饺子跟坐过山车似的在里面摇摇晃晃。
钱进去洗手,说道:“小魏老师的水饺,泰山路一绝,今天让你们尝尝鲜。”
水饺是魏清欢调馅儿,但不是她自己包的,是她组织队员们一些媳妇一起包了水饺。
这也是钱进的安排。
队员们有钱了,心野了。
要看住他们得从家里头下手。
于是钱进打算让魏清欢出面,把队员的媳妇们都给组织起来,以后经济形势好了,谁敢搞破鞋、嫖娼包小三什么的就让媳妇们找魏清欢出面解决问题。
这年头妇女们都有一手包水饺、蒸大饼、扯面条的绝活。
水饺样式不一样,可皮儿都薄得能隐约透出馅料的颜色。
两种馅料的水饺,一种是芹菜肉末的,翠绿的芹菜碎混着粉嫩的肉糜,另一筐是芸豆肉末的,芸豆先焯水煮得软烂,和肉馅儿搅在一起,泛着油光。
“嚯!这饺子确实鲜啊,光闻味儿把馋虫给勾出来了!”邱大勇擦干净手第一个凑上来。
不需要用碗,大家随身带着搪瓷缸,平时喝水,饭点装饭。
魏清欢给邱大勇舀了满满一缸子的水饺,他也不用筷子,伸手捻了一个塞进嘴里。
滚圆的水饺被咬破,滚烫的汁水一下子溢出来,又香又烫。
他哈了几口气,随后囫囵嚼了两下吞下去,眯着眼睛一脸的满足:“香!真香!芹菜脆生生的,肉肯定不少,太香了!”
魏清欢笑道:“肉还真是不少,你们是跟着人民流动食堂沾光了。”
人民流动食堂能赚回肉票来。
钱和粮票要交公,可肉票布票等其他票证不用,劳动突击队都自己给扣下了。
工人们哄笑着围上来,你一个我一个地抢着拿。
王东蹲在墙角,捧着搪瓷缸子,里头只盛了几个饺子。
他先小心地咬破一个角,吸溜一口鲜美的汤汁,再蘸点魏清欢带来的蒜泥醋,一口吞下慢慢咀嚼,吃的连连点头,眉开眼笑。
钱进诧异:“哟,东哥,改性子啦?今天不当饭桶啦?就吃这几个呢?”
王东嘿嘿笑:“饭桶永远是饭桶,这个改不了。”
“但我是聪明了,你看大勇跟个二傻子似的,妈的弄了一碗水饺满满当当,这几时才能凉下来啊?”
“你看我,我就这五个六个,嘿嘿,一会功夫凉了,等凉了我再去装,吃的多!”
钱进一听,低头看向自己那满满一搪瓷缸的水饺忍不住叹气。
失算了。
“谁告诉你老子吃的慢?”邱大勇烫得直跺脚,却笑得见牙不见眼,“烫怎么了?烫老子也吃的下去!”
钱进赶紧拦住他:“别吃滚烫食物,伤胃又伤食道。”
魏清欢也说:“慢慢吃,管饱!”
“嫂子你这芸豆馅儿调的真好,能不能教教我媳妇儿啊?”有青年过来套近乎。
魏清欢打了个响指:“没问题,以后咱劳动突击队的媳妇们组织起来搞个厨房课堂。”
“小魏老师不光教数理化,还教厨艺呢!”
“好!”众人全吆喝起来。
石振涛捧着碗,呼噜呼噜地喝着饺子汤,汤里飘着几片葱花和油星,热乎乎地顺着喉咙滑下去,浑身热乎。
他夹起一个饺子,对着光瞧了瞧:“小魏老师这手艺,皮擀得薄,馅儿包得多,我媳妇是没法学,她那个笨手笨脚的样子,学也学不会!”
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