烤肉好吃吗？”

    魏清欢忍不住点头。

    她对管大宝前些日子在家里展现的手艺记忆尤深。

    钱进说道：“肯定好吃，待会尝尝就知道了。”

    切片的羊后腿肉早用盐水揉搓过，蒜片嵌进肉纹里红白分明。

    萝卜下锅，剩下的是个炖了。

    魏清欢操刀继续处理菜肴。

    这年头提起请客吃饭逃不过一道菜，红烧肉。

    但凡是正经饭局都得有它镇场子。

    魏清欢把肥瘦相间的五花肉切成麻将块，刀刃与肉皮接触时发出‘沙沙’的摩擦声，迅速滚落在菜板上。

    第二个煤炉派上用场。

    铁锅烧到冒青烟的瞬间，她手腕一抖将冰糖送入滚油里化成焦糖色的漩涡，肉块翻滚着裹上晶亮的外衣，八角与桂皮的香气混着腾腾热气传入客厅里。

    半锅红烧肉焖的咕嘟咕嘟响起来。

    魏清欢又去关注炖羊肉。

    她俯身搅动羊汤，身段流畅的摆出个江南小桥的造型。

    钱进想要上桥。

    魏清欢则只关注自己的羊汤，她满意的点点头说：“怎么样？”

    钱进低声说：“美极了。”

    魏清欢得意：“我也是这么感觉的。”

    白雾里的羊汤正咕嘟咕嘟冒珍珠泡，她切了小葱和香菜搭配，只此青绿。

    烤肉趁热吃。

    一帮人已经拧开酒瓶子在分酒了。

    各自带着搪瓷杯、各自带了铝饭盒，这年头会餐有好处，不容易造成传染病的交叉感染。

    钱进将烤肉切碎装盘，上面放了平时用来串菜的竹签子。

    正好用来扎肉块。

    这样有个好处。

    人太多他烤的慢，扎着肉吃可以雨露均沾。

    大把撒上的孜然粉香味早就传遍了屋子，队员们馋的干咽唾沫。

    如今烤羊肉上桌他们抢着塞进嘴里。

    尽管钱进烤的火候普通，但孜然烤肉的香味足够弥补一切，让他们吃的难以置信。

    烧烤可以烤万物。

    但烤羊肉就是里面的王！

    一盘羊腿肉上去便空了，好几个人在吆喝：“不够吃呀不够吃！”

    魏清欢招呼他们来舀羊肉、羊汤：“尝尝我煮的羊汤。”

    钱进在旁边说：“今天等于是招呼大家伙吃自助餐了，谁想吃什么过来要什么。”

    搪瓷缸碰撞声叮叮当当。

    奶白色汤面上浮着翡翠般的葱末，羊油珠在灯光下流转金光。

    朱韬喝汤太急烫了嘴，含糊着喊：“嫂子你才应该去坐镇我们人民流动食堂，你这厨艺绝了！”

    “这手羊肉炖的能开饭馆了。”王东啃着羊蝎子，油手在搪瓷缸上留下指印。

    朱韬用筷子挑出骨髓，又烫得直嗦气。

    钱进这次烤了羊腿要先挑最嫩的切下来喂给魏清欢吃。

    魏清欢端着搪瓷盆出去送五花肉，回来的时候月光正落在她发梢上。

    厨房热气蒸腾她只穿毛衣和钱进给她搭配的保暖内衣，两件衣服都紧身，裹的身段婀娜多姿。

    鞋子踩过煤灰，衬得露出那一点的脚踝雪白。

    钱进看直了眼，魏清欢赶紧过来接手：“怎么还走神呢？翻面要快。”

    她示范时手腕轻抖，油星子落入火里发出噼啪声又带起一道火焰沸腾。

    羊肉香味渐渐冒出，孜然粒沾在焦脆的边角，味道独特。

    魏清欢示意钱进先去吃饭，钱进摇摇头，羊肉烤好他挑着切了一块吹了吹喂给媳妇。

    嫩肉在齿间爆出汁水，魏清欢回头嫣然一笑：“你先出去喝酒吧，没多少事了，我来烤肉，那天我跟-->>

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